Schluss mit Langeweile in der Brotbox

Der Klassiker schmeckt immer: Wir empfehlen die klassisch belegte Brotvariante, zum Beispiel normales Schwarzbrot, Toast oder Weißbrot. Dieses mit Butter oder Margarine, Käse, Schinken, einem Blattsalat und einer Scheibe Tomate belegen. Natürlich kann der Belag nach Belieben variiert werden. Geschnittenen Käse in Würfel und geschnittenes Obst wie Äpfel, Bananen, Weintrauben usw. komplementieren die Lunchbox. (Geheimtipp: Die Apfel- und Bananenstückchen mit etwas Zitronensaft beträufeln, dadurch werden sie nicht so schnell braun). Wer es gerne süß mag, kann zum Beispiel einen Schokoriegel oder ein paar Gummibärchen, als Energiereserve mit einpacken.

Was Sie für die Lunchbox benötigen:

• 4 Scheiben Brot je nach Wahl
• 20 g Butter oder Margarine
• 2 Scheiben Wurst z. B. gekochter Schinken
• 4 Scheiben Käse z. B. Gouda
• 2 Scheiben Gemüse z. B. Tomaten
• Salz und Pfeffer
• Obst oder Gemüse nach Wahl

Wer sportlich aktiv ist, möchte unterwegs gerne einen leichten Snack, damit der volle Magen für die restliche Strecke nicht zum Problem wird. Dafür empfehlen wir Ihnen die gesunde Alternative: Gemüse-Sticks mit einem Quark oder Dip zum Eintunken sind dafür am besten geeignet. Unsere Empfehlung dazu ist ein Knäckebrot mit einer Scheibe Hähnchenbrust. Zusätzlich sorgen Nüsse und getrocknete Beeren für die notwendige Energie. Diese Lunchbox macht satt und ist vor allem sehr gesund.

Was Sie für die Lunchbox benötigen:

• Verschiedene Gemüsesorten
• Quark oder einen Dip z. B. Guacamole
• Knäckebrot
• Hähnchenbrust in Scheiben
• Verschiedene Nusssorten oder Studentenfutter
• Salz und Pfeffer

Auch die Vegetarier sollen unterwegs auf ihren Geschmack kommen. Dafür empfehlen wir Ihnen: Rührei mit Zwiebeln und Paprika. Dazu passend eine frische Brezel vom Bäcker oder ein leckeres Körnerbrötchen. Obst in sämtlichen Varianten darf natürlich auf keinen Fall fehlen. Als Nachspeise runden leckere Kekse, zum Beispiel gesunde Haferflockenkekse, diese Lunchbox ab. Natürlich auch als Nicht-Vegetarier schmeckt das Vesper besonders lecker.

Was Sie für die Lunchbox benötigen:

• 1 Brötchen oder 1 Brezel
• 3 Eier
• 1 Frühlingszwiebel
• 1/4 Paprika rot
• 1/4 Paprika orange
• 50 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer
• Obst je nach Wahl
• Kekse z. B. Haferflockenkekse

Als besonderes Special haben wir für Sie noch ein schnelles Wrap-Rezept. Der Wrap ist gefüllt mit Frischkäse, Paprika und Lachs. Kirschtomaten und Gurkenscheiben runden diese Snackidee ab. Als gesunde und süße Nachspeise, empfehlen wir zusätzlich süße Wraps mit Schokoladencreme einzupacken.

Was Sie für die Lunchbox benötigen:

• 4-6 Tortilla-Wraps
• Lachs
• 1 Paprika
• Frischkäse
• Kirschtomaten
• 1 Zwiebel
• Salz und Pfeffer
• Schokoladencreme
• Spieße zum fixieren